Що приготувати без електрики: ділимося рецептом оригінального та корисного салату

Морква та дайкон – корисні овочі, які ідеально поєднуються і з них вийде дуже смачний салат. А якщо додати наприклад, курагу та мандарини ви отримаєте приголомшливу святкову страву.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного, корисного, легкого салату з моркви, з кунжутом та мандаринами, з ароматною заправкою.

Відео дня

Інгредієнти:

• Морква – 150 г
• Мандарини – 130 г
• Курага – 50 г
• Редька дайкон (можна будь-яку) – 100 г
• Кунжут – 3 г

Для заправки:

• Оливкова олія – 20 г
• Сік лимона – 20 г
• Перець (чорний мелений) – за смаком
• Кориця (мелена) – за смаком
• Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Заправка: змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та спеції.

2. Моркву натріть на великій тертці, очистіть редиску від шкірки і наріжте тонкими смужками.

3. Курагу поріжте невеликими шматочками.

4. Зберіть салат: перекладіть інгредієнти в миску, полийте соусом. Зверху прикрасьте нарізаними часточками мандарину і присипте кунжутом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний салат із капусти
• Салат з філе курки