Що приготувати дитині на шкільний ярмарок: топ-5 бюджетних ідей

Шкільний ярмарок – це завжди клопіт для батьків. Потрібно вигадати такі страви, які не будуть швидко псуватись і танути. Водночас, це повинно бути дуже смачно і красиво. Тому для того, щоб не ламати голову, можете скористатись наступними ідеями.
Редакція FoodOboz ділиться підбіркою з 5 смаколиків, які можна зробити на шкільний ярмарок. Тут переважно десерти, адже саме їх найбільше люблять діти.
Ідеєю приготування донатів на шкільний ярмарок опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram.
Інгредієнти (на 25-30 пончиків):
- 500 г борошна
- 12 г сухих дріжджів
- 280 мл теплого молока
- 1 яйце
- 50 г цукру
- 1 п. ванільного цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 50 г м'якого вершкового масла
- 0,5 л олії для смаження
- 150 г молочного шоколаду
- 1 ч.л. олії (до шоколаду)
- 150 г арахісу
Спосіб приготування:
1. Борошно просіяти, додати цукор, сіль, дріжджі і перемішати.
2. Яйце змішати з молоком, влити до сухих інгредієнти та перемішати.
3. Додати м‘яке масло, перемішати і замісити тісто (до 10 хвилин).
4. Тісто має зібратися в ком і майже не липнути до рук.
5. Посудину змазати каплею олії і викласти тісто. Накрити рушничком і залишити на декілька годин в теплому місці.
6. Поверхню присипати борошном, викласти тісто, розкотити його до товщини 1,5 см і вирізати пончики. Пончик можна вирізати за допомогою склянки, а серединку за допомогою кришечки від олії.
7. Викласти пончики на поверхню присипану борошном, накрити рушничком і дати їм ще 20 хвилин підійти.
8. Смажити на розігрітій олії з двох сторін до золотистості. Викласти на серветку, щоб стекла зайва олія.
9. Шоколад розтопити, додати олію і перемішати.
10. Опустити пончики до половини спочатку в шоколад, а потім в арахіс.
11. Залишити на деяких час, щоб застиг шоколад або одразу їсти.
Ідея приготування горішків на шкільний ярмарок опублікована на кулінарній сторінці yummy_food_uaa в Instagram.
Інгредієнти (вихід 15-18 шт):
- 80 г вершкового масла
- 1 яйце
- 180-200 г борошна
- 0.5 ч.л. розпушувача
Спосіб приготування:
1. Яйце збити вінчиком в легку пінку, додати розтоплене вершкове масло (попередньо охолодити до кімнатної температури).
2. Перемішати, додати просіяне борошно з розпушувачем. Отримаєте м'яке та еластичне тісто.
3. Сформувати кульки з тіста для подальшого випікання. Для горішниці, що випікає на плиті, розміром з перепелине яйце (вага десь 5 г),для електрогорішниці – 3 г,тобто меншу кульку.
4. Випікати горішки: на плиті 3-4 хвилини на середньому вогні, в електрогорішниці – згідно інструкції.
5. Кожну половинку горішка наповнити начинкою і з'єднати.
Солодкі начинки для горішків
- згущене варене молоко + горіхи подрібнені
- кисломолочний сир + банан /цукор + кокосова стружка
- заварний крем + банан
- фінікова паста + кероб/какао
- солона карамель з горішками
Солоні начинки для горішків
- домашній плавлений сир
- вершковий сир + зелень
- паштет
- кисломолочний сир + зелень+сіль
Ідея приготування лінивих мафінів на шкільний ярмарок опублікована на сторінці фудблогерки Олександри з ніком oleksandrahabak в Instagram.
Інгредієнти:
- ліниві мафіни
- яйце – 2 шт
- молоко -– 1/2 склянки
- борошно рисове – 2 ст.л. (може бути й пшеничне)
- борошно пшеничне ––2 ст.л.
- кисломолочний сир – 50 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- ванілін
- фрукти : виноград, груша,ківі,полуниця,виноград. Фрукти можуть бути будь-які, але поєднувати так, щоб не було кислим. Або додавати трохи цукру.
Спосіб приготування:
1. Розмішати яйця виделкою, додати тепле молоко.
2. По ложці додавати борошно і добре розмішувати. Додати розпушувач, ванілін, кисломолочний сир, фрукти.
3. Розлити по формам, в розігріту духовку за температури 180 градусів, випікати 20-25 хвилин і 5 хвилин за температури 150 градусів.
Ідея приготування кейк-попсів на шкільний ярмарок опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata_stets в Instgaram.
Спосіб приготування:
1. В основі тістечка бісквіт (ванільний, лимонний, шоколадний, червоний оксамит) подрібнений ручним блендером в крихту.
2. До нього додаємо по 1 ст.л. кремової маси (це може бути: варене згущене молоко, вершковий сир, будь-який крем, який ви використовуєте для тортів). Маємо отримати пластичну масу, з якої можна легко сформувати кульки.
3. Формуємо кульки, розміром як грецький горіх. Ставимо в холодильник на 30 хвилин.\
4. Кінець палички занурюємо в шоколад і вставляємо в наші кульки. Це робиться для того, щоб добре закріпити кейк попси на паличці. І знову в холодильник на 30 хвилин, щоб шоколад застиг.
5. Розтоплюємо шоколад (якщо консистенція густа, можна додати трошки вершкового масла або жирних вершків і барвник для кольору) і поливаємо ним кейк попси, посипаємо кондитерськими присипками і складаємо на пергамент. Ставимо в холодильник до повного застигання.
Ідея приготування корисних цукерок на шкільний ярмарок опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika_tasty в Instagram.
Інгредієнти:
- жменька мигдалю
- жменька грецьких горіхів
- 5-6 шт. кураги
- 5-6 шт. фініків
- жменька родзинок
- декілька шматочків тертого какао або звичайного
- кероб для обвалювання цукерок
- 1 ч.л. меду
Спосіб приготування:
1. Покласти сухофрукти і горішки в блендер, подрібнити на високій швидкості.
2. Розтопити на паровій баньці какао з медком до однорідності.
3. Все поєднати, сформувати кульки і занурити у кероб.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: