Що приготувати на обід з курки, грибів та сиру: дуже ситна та бюджетна страва

2 хвилини
660
Що приготувати на обід з курки, грибів та сиру: дуже ситна та бюджетна страва

Поєднання курки, грибів та сиру зустрічається в багатьох стравах. Це дуже смачно і поживно. Тому якщо у вас є перераховані інгредієнти в холодильнику – з них варто зробити обід, який сподобається всім. 

Ідея приготування вершкового жульєну на обід опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Чим більше сиру – тим смачніше. 

Що приготувати на обід з курки, грибів та сиру: дуже ситна та бюджетна страва

Інгредієнти:

  • 500 г курячого філе
  • 250 г печериць
  • 200 мл вершків 20%
  • 1 цибулина
Відео дня
  • 1-2 зубчика часнику
  • 1 ст.л. оливкової олії + 20 г вершкового масла для обсмажування
  • 1/2 ч.л. солі, 1/4 ч.л. перцю, 1/4 ч.л. мускатного горіха, 1 ч.л. італійських трав
  • 100-150 г сиру моцарела
  • 50 г сиру пармезан
  • 75 г сиру брі

Спосіб приготування:

Що приготувати на обід з курки, грибів та сиру: дуже ситна та бюджетна страва

1. Куряче філе нарізати кубиком або смужками.

2. Печериці нарізати слайсами та подрібнити часник і цибулю.

Що приготувати на обід з курки, грибів та сиру: дуже ситна та бюджетна страва

3. Розігріти сковорідку, додати олію та розтопити вершкове масло.

4. Додати часник/цибулю та обсмажити 1-2 хвилини.

Що приготувати на обід з курки, грибів та сиру: дуже ситна та бюджетна страва

5. Додати курку, обсмажити до готовності та викласти печериці.

6. Тушкувати 5 хвилин до випаровування вологи.

7. Додати спеції, влити вершки (підігріті або кімнатної температури, не холодні).

Що приготувати на обід з курки, грибів та сиру: дуже ситна та бюджетна страва

8. Готувати все разом на середньому вогні до загустіння.

9. Перекласти жульєн у формочки для запікання (або в одну велику форму), посипати моцарелою, пармезаном та додати шматочки сиру брі, відправити в духовку.

10. Запікати за температури 180 градусів 15 хвилин до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти