Відео дня
Що приготувати на пікніку: ідеальна страва для всієї компанії
Що може бути краще, ніж зібратися з компанією на пікнік? У такому випадку потрібно потурбуватися про ситне меню. Ідеальним варіантом стануть овочі і, звісно, м'ясо. До того ж це все можна посмажити разом на багатті – вийде ситно, смачно і ніхто не залишиться голодний.
Фудблогерка Інна Каланча (inna_kalancha) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смажених овочів з м'ясом та грибами на багатті.
Інгредієнти:
- картопля
- печериці
- перець
- помідор
- цибуля
- м'ясо (шия)
Маринад:
- сіль, перець
- солодка паприка
- соєвий соус
- часникова олія
Спосіб приготування:
1. Для початку змішати всі необхідні інгредієнти для маринаду: сіль, перець, солодку паприку, соєвий соус та часникову олію. Все ретельно перемішати.
2. Отриманим маринадом ретельно натерти стейки та залишити маринуватися на 1-2 години.
3. Овочі помити, посолити. Спочатку обсмажити картоплю та печериці 10-15 хвилин.
5. Потім додати перець, цибулю та помідори. Ретельно все перемішати.
6. На бік сковорідки викласти м'ясо, смажити 10-12 хвилин під кришкою з кожного боку.
7. Наприкінці посипати зеленню. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: