Що приготувати після ситного новорічного застілля: дуже легка та поживна страва

Після жирних та ситних страв на новорічному столі організму потрібно перезавантажитись. Тому чудовою ідеєю буде приготувати легкий салат з корисних продуктів. У ньому точно не має бути майонезу. 

Відео дня

Ідея приготування легкого салату з морепродуктами та овочами без майонезу опублікована на сторінці фудблогерки recepty_przepisy в Instagram. Заправка готується на основі олії та лимонного соку. 

Інгредієнти:

• 1 пачка міксу салату

• 100 г мідій
• 100 г помідорів чері
• 50 г сухариків з чорного хліба
• 1/2 червоної цибулі
• 1 огірок

Інгредієнти для соусу:

• 3 ст.л. олії
• 2 зубчика часнику
• 1 ст.л. лимонного соку
• 1/2 ч.л. солі

Спосіб приготування:

1. Для соусу з’єднати вичавлений часник, олію, лимонний сік і сіль.

2. Вимішати і залишити на 15 хвилин.

3. Помідори нарізати на чотири частини, огірок кубиком, а цибулю – тоненькими півкільцями.

4. У мисці з‘єднати мікс салату, мідії, огірок, помідори, цибулю, сухарики.

5. Влити соус і все ретельно вимішати.

6. Викласти на тарілку, можна прикрасити ще за бажанням.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Новорічний салат без майонезу
• Салат з язиком без майонезу
• Салат з морепродуктами без майонезу