Що приготувати з бананів, які починають псуватися: смачна випічка до чаю

Якщо ви раптом не додивилися та придбали банани не першої свіжості, або цей фрукт уже залежався вдома – це зовсім не означає, що його потрібно викидати. З таких бананів можна приготувати хліб: ароматний, пухкий та надзвичайно смачний. Це досить небанальна альтернатива кексам та пирогам до чаю.

Рецептом бананового хліба поділився популярний шеф-кухар Сергій Поканевич. Опубліковано в Instagram.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.

• цукор – 100 г

• вершкове масло – 65 г

• банани – 4-5 шт.

• борошно – 220 г

• розпушувач – 4 г

• кориця – 1 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Для початку збити яйця з цукром та маслом.

2. Банани очистити від шкірки та розім`яти у пюре. Додати його у яєчну масу.

3. Борошно змішати з розпушувачем та корицею.

4. Змішати сухі інгредієнти з рідкими до однорідності.

5. Форму змазати маслом. Вилити тісто.

6. Випікати при температурі 180 градусів приблизно 1 годину.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що буде з організмом людини, якщо їсти банани щодня.