Що приготувати з фаршу: швидка та бюджетна страва
Якщо ви хочете потішити себе або своїх рідних чимось смачним, а в холодильнику якраз залежався фарш, то настав його час. Він може стати основою для надзвичайно смачного брізолю. Фарш можна просто обсмажити у клярі і загорнути у млинець, або додатково використати ще вафлі. В цілому, страва досить бюджетна, але дуже смачна та ситна.
Фудблогерка Вістовська Дарія (vistovska_daria) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом вафельних брізолів з фаршем.
Інгредієнти:
вафлі
фарш
цибуля – 1 шт
яйця – 3 шт
борошно – 1-2 ст. л.
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Цибулю натерти на тертці.
2. Змішати цибулю, фарш та спеції.
3. Отриманою масою рівномірно змастити вафлі. Покласти зверху ще один пласт вафлі.
4. Порізати вафлі на менші шматки.
5. Приготувати кляр. Збити яйце з борошном та сіллю.
6. Обкачати бризолі у клярі та смажити на слабкому вогні по 3-4 хвилини з обох боків.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: