Легка вечеря – кабачковий пиріг за 30 хвилин

Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, щоб було ситно, смачно, легко і швидко, прекрасним варіантом може стати пиріг із сезонними овочами. Для основи краще брати листкове тісто, яке швидко запікається, а прекрасною начинкою стане кабачок із беконом і ароматною молочною заливкою.

Редакція FoodOboz ділиться з вами смачним рецептом кабачкового пирога, який стане чудовим варіантом легкої і корисної вечері.

Пиріг із листкового тіста з кабачками і беконом

Інгредієнти:

• листкове тісто – 1 пласт

• молоді кабачки – 800 г

• цибуля ріпчаста – 2 шт.

• часник – 4 зубчики

• олія – 2-3 ст. л.

• бекон – 100 г

• орегано – 4 ст. л.

• білий перець – за смаком

Для заливки:

• молоко – 1/2 склянки

• яйце – 4 шт.

• сир – 80 г

• сіль, перець – за смаком

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Помийте кабачки, наріжте дрібними кубиками, цибулю також дрібно наріжте.

2. Розігрійте сковороду, налийте олію і добре обсмажте кабачки з цибулею.

3. Бекон наріжте кубиком, подрібніть часник і також туди додайте, посоліть, поперчіть, ретельно перемішайте, додайте орегано, накрийте кришкою і вимкніть вогонь.

4. Зробіть заливку: збийте яйця з сіллю, додайте молоко, перець, перемішайте.

5. Натріть сир і також додайте в яєчно-молочну суміш, перемішайте.

6. Розкачайте тісто, викладіть кабачкову начинку, зверху залийте молочну заливку і поставте запікатися на 30 хвилин за температури 180 градусів.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно і правильно приготувати ягідне желе вдома всього за кілька годин.

2 варіанти легкого і смачного сорбета, який ви зможете приготувати вдома дуже просто і швидко.

Кондитер, суддя проєкту "МастерШеф" Ліза Глинська поділилася дуже корисними секретами приготування ідеальної дзеркально глазурі для мусових десертів.