Відео дня
Що приготувати з кабачків на сніданок: ситна та елементарна страва
Кабачки – це справжній скарб літа. Вони соковиті, бюджетні та швидко готуються. Тому це ідеальний компонент для смачного сніданку. Можна зробити ситні оладки.
Ідея приготування кабачкових оладок на сніданок опублікована на сторінці фудблогерки Соломії Гупало (solomia_gupalo) в Instagram. Дуже смачно подавати зі сметаною.
Інгредієнти:
- 250 грам кабачка (приблизно 1 кабачок)
- 1 яйце
- 2 ст.л. борошна
- цибуля/часник – за смаком
- можна додати твердий сир (дуже смачно з ним)
- сіль – 1/2 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Кабачок натерти і трохи відтиснути сік.
2. Перекласти в миску. Поставити розігріватися сковорідку.
3. В миску додати яйце та борошно.
4. Сіль додаємо, лише коли вже сковорідка буде гаряча, і ви будете починати смажити оладки. Це потрібно для того, щоб кабачки не почали виділяти сік.
5. Коли додали сіль, перемішуємо все до однорідності та смажимо. Можна смажити одразу на двох сковорідках. Щоб поки одна партія смажиться, кабачок не пускав у мисці сік.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: