Що приготувати з картоплі і фаршу: дуже ситний рецепт для всієї сім'ї

Якщо у вас вдома є картопля та фарш, то вони можуть стати основою для смачної страви – пастушого пирога, або простіше кажучи картопляної запіканки. Це дуже ситний рецепт на обід чи вечерю для всієї сім'ї, приготування якого не займає багато часу. 

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пастушого пирога з картоплі та фаршу. 

Інгредієнти:

• фарш – 400-500 г
• картопля – 1 кг
• цибуля – 1 шт
• морква – 1 шт
• сіль, перець
• вершкове масло – 50 г
• яйця – 1 шт

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно відварити картоплю та зробити пюре з додаванням масла та яйця. Консистенція пюре повинна бути ніжною. 

2. Цибулю порізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити до м'якості. 

3. Додати фарш та смажити до його готовності. Також додати спеції. 

4. Форму змастити олією, присипати сухарями та викласти пиріг так: пюре, фарш, пюре, фарш, пюре. Зверху змастити сметаною. 

5. Запікати за температури 180 градусів 30-35 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пухкий заливний пиріг з капустою
• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Пиріг із грибами на кефірі