Що приготувати з картоплі, якщо пюре та деруни набридли: страва, яка вас здивує

1 хвилина
130,3 т.
Що приготувати з картоплі, якщо пюре та деруни набридли: страва, яка вас здивує

Без картопляного пюре не обходиться жодне застілля, адже це чудовий гарнір до котлет і відбивних. Але з такого звичайного продукту можна приготувати дійсно вишукану самостійну страву – картопляні гнізда. Вони переплюнуть будь-які картопляні пиріжки чи деруни, здивують гостей чудовим смаком, а на їхнє приготування піде зовсім мало часу.

Ідея простої та ефектної страви з картоплі опублікована на сторінці v_sosednem_sele в Instagram.

Гнізда з картоплі

Інгредієнти:

Для картопляної основи:

  • картопля – 1 кг

  • яйця – 2 шт.

  • борошно – 4 ст. л.

  • зелень

Для начинки:

Формування гнізд
Відео дня
  • фарш курячий – 450 г

  • цибуля – 3 шт.

  • часник – 3-4 зубчики

  • майонез – 1 ст.л.

  • сир – 250 г

  • спеції

Спосіб приготування:

1. Картоплю зварити у підсоленій воді.

2. Рідину злити, картоплю розім'яти, додати яйця, борошно, зелень. Все добре перемішати.

Приготування начинки

3. Фарш обсмажити з цибулею, часником та спеціями.

4. Вкінці додати майонез, усе перемішати.

5. Коли картопля охолоне, скрутити з неї невеликі кульки.

6. Сформувати гнізда і укласти їх на деко, застелене пергаментом.

Фарширування гнізд

7. На картоплю покласти фарш, зверху посипати сиром.

8. Готувати за температури 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти