Що приготувати з картоплі, якщо пюре та деруни набридли: страва, яка вас здивує

Без картопляного пюре не обходиться жодне застілля, адже це чудовий гарнір до котлет і відбивних. Але з такого звичайного продукту можна приготувати дійсно вишукану самостійну страву – картопляні гнізда. Вони переплюнуть будь-які картопляні пиріжки чи деруни, здивують гостей чудовим смаком, а на їхнє приготування піде зовсім мало часу.

Ідея простої та ефектної страви з картоплі опублікована на сторінці v_sosednem_sele в Instagram.

Інгредієнти:

Для картопляної основи:

• картопля – 1 кг

• яйця – 2 шт.

• борошно – 4 ст. л.

• зелень

Для начинки:

Відео дня

• фарш курячий – 450 г

• цибуля – 3 шт.

• часник – 3-4 зубчики

• майонез – 1 ст.л.

• сир – 250 г

• спеції

Спосіб приготування:

1. Картоплю зварити у підсоленій воді.

2. Рідину злити, картоплю розім'яти, додати яйця, борошно, зелень. Все добре перемішати.

3. Фарш обсмажити з цибулею, часником та спеціями.

4. Вкінці додати майонез, усе перемішати.

5. Коли картопля охолоне, скрутити з неї невеликі кульки.

6. Сформувати гнізда і укласти їх на деко, застелене пергаментом.

7. На картоплю покласти фарш, зверху посипати сиром.

8. Готувати за температури 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Зрази картопляні з капустою

• Хрусткі картопляні пончики

• Картопляні биточки