Що приготувати з макаронів на перекус: ідея бюджетного салату

Макарони – це смачна та бюджетна основа для салатів. Їх можна готувати з майонезом та без, додавати тунець, крабові палички, ковбасу, твердий сир, м`ясо та різноманітні спеції.
Фудблогерка Ірина Димитрова (iriska_dimitrova) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом літнього салату з макаронами, шинкою та овочами, який ідеально підійде на перекус.
Інгредієнти:
- макарони – 200 г
- печериці – 300 г
- шинка – 250 г
- болгарський перець – 0,5 шт
- помідори – 300 г
- петрушка
Заправка:
- оливкова олія – 3 ст. л.
- сіль – 0,5 ч. л.
- сушений базилік – 1 ч. л.
- часник – 1-2 зубчики
Спосіб приготування:
1. Печериці порізати тонкими пластинами та обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати сіль, чорний перець і перемішати.
2. Макарони паралельно відварити у підсоленій воді до готовності.
3. Шинку і перець порізати соломкою. Помідори порізати кубиком. Подрібнити петрушку.
4. В мисці змішати смажені гриби, шинку, перець, помідори і зелень петрушки.
5. Для заправки змішати оливкову олію, сіль, сушений базилік і часник. Заправити нею салат. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: