Що приготувати з оселедця, окрім "Шуби": рецепт пісного салату з грибами та овочами
На сьогодні оселедець можна подати не лише під шубою, або просто порізавши на тарілці, але й поєднати у інших різноманітних стравах, а саме салатах. Одним з таких є пісний салат з грибами та овочами. І хоч готується страва з мінімумум інгредієнтів та буквально за 15 хвилин, але має надзвичайно багатогранний смак.
Рецептом пісного салату з оселедцем поділилася фудблогерка Катерина Кудляк. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
оселедець – 200 г
печериці – 400 г
цибуля – 1 шт
консервований горошок – 200 г
огірок – 1 шт
гірчиця – 1 ч. л.
майонез пісний
Спосіб приготування:
1. Гриби порізати та підсмажити – до тих пір, поки не випарується зайва волога.
2. Подрібнити цибулю та додати до грибів.
3. Налити трохи олії та смажити до готовності. Додати сіль та перець. Охолодити.
4. Оселедець та огірок порізати кубиками.
5. З'єднати усі компоненти, додати майонез та гірчицю. Вимішати салат.
6. За допомогою кільця викласти на тарілку та прикрасити за бажанням.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: