Що приготувати з овочів та фаршу: ідея для ситного обіду чи вечері

2 хвилини
2,2 т.
Що приготувати з овочів та фаршу: ідея для ситного обіду чи вечері

Якщо ви не знаєте, що можна швидко та смачно приготувати на обід чи вечерю, але вдома є фарш та овочі – це чудове рішення. В нагоді стане дуже ситне та поживне овочеве рагу з фрикадельками. Варто зазначити, що це справді проста та швидка у приготуванні страва, адже інгредієнти можна комбінувати на власний смак.

Дієтолог та фудблогер Алекс Міль (mil_alexx) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом овочевого рагу з фрикадельками.

Рецепт овочевого рагу з фрикадельками

Інгредієнти:

  • фарш – 400 г

  • яйця – 1 шт

  • цибуля – 2 шт

  • морква – 1 шт

  • часник – 2 зубчики

Овочеве рагу з м`ясом
Відео дня
  • перець – 1 шт

  • томатний соус – 250 г

  • вода – 300 мл

  • картопля – 3 шт

  • зелень

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати пожрібнену цибулю, яйце, сіль, перець, вичавлений часник. Перемішати.

2. Сформувати фрикадельки.

Дієтичні фрикадельки з курячого фаршу

3. Обсмажити до румяності по 2-3 хвилини з кожного боку.

4. Порізати невеликими шматками цибулю, моркву, перець.

5. Обсмажити овочі 3-4 хвилини.

Як смачно приготувати фрикадельки

6. Додати соус, воду, сіль та перець.

7. Викласти порізану кубиком картоплю та фрикадельки.

Овочі для рагу

8. Тушкувати під кришкою приббилзно 30 хвилин. Вкінці присипати зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти