Що приготувати з полуниці: ідея елементарного десерту до чаю

Сезонна полуниця – соковита, запашна і солодка. Це ідеальна ягода для приготування різноманітних смачних десертів. Особливо вдало такий продукт поєднується з хрустким тістом. Тому чудовою ідеєю буде зробити просту галету з полуницею до чаю для всієї родини.

Ідея приготування смачної солодкої галети з полуницею опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії (anny.cooking) в Instagram.

Інгредієнти:

• борошно – 200 г

• холодне масло – 80 г

• сіль – дрібка

• цукор – 1 ст.л

• ванільний цукор – 1 ч.л

Відео дня

• жовток – 1 шт

• кисломолочний сир – 100 г

Інгредієнти для начинки:

• крохмаль – 1 ст.л

• цукор – 1 ст.л

• полуниця – 250 г

• білок для змазування

Спосіб приготування:

1. До просіяного борошна додати сіль, цукор, холодне масло.

2. Все добре перетерти руками.

3. Додати жовток і сир, замішати тісто.

4. Накрити його плівкою або покласти в пакет.

5. Залишити в холодильнику на 1 годину.

6. Для начинки нарізати полуницю.

7. Змішати крохмал з цукром.

8. Тісто розкачати в круг діаметром 30 см.

9. В середину висипати більше половини крохмалю з цукром, викласти полуницю, зверху теж присипати крохмалем з цукром.

10. Змазати бортики білком, посипати цукром чи мигдальною крихтою.

11. Випікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин на середньому рівні.

11. Після приготування дати охолонути.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молочний коктейль із полуницею

• Йогуртовий торт із полуницею

• Смузі з полуницею і медом