Що приготувати з пюре для вечері: рецепт смачної та ситної запіканки з рибою

1 хвилина
417
Що приготувати з пюре для вечері: рецепт смачної та ситної запіканки з рибою

З пюре можна приготувати не лише зрази, а й смачні та ситні запіканки, вареники та пироги. Варто зазначити, що страви із пюре готуються дуже швидко.

Відео дня
Домашня запіканка

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запіканки з риби та пюре, яка дуже легко готується.

Рецепт запіканки

Інгредієнти:

  • Філе риби – 750 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Кинза та петрушка
  • Цедра лимона
  • Часник – 3 зуби.
  • Горошок – 100 г

Для картопляного прошарку:

  • Картопля – 750 г
  • Олія вершкове – 50 г
  • Вершки – 50 г (не важливо, тоді збільште кількість молока)
  • Молоко – 100 г
  • Моцарелла чи інший твердий сир – 50 г
  • Сіль, перець, олія

Спосіб приготування:

1. З картоплі зробіть пюре, додаємо натертий сир.

Картопля для пюре

2. Цибулю наріжте і посмажте до рум'яності. Далі додайте рибу, зелень, часник та цедру лимона. Тушкуйте все, розбиваючи грудочки, готуйте хвилин 10 і всипте горошок.

Приготування основи для страви

3. На дно форми для запікання викладіть рибний прошарок, зверху картопляний шар. І запікайте 10-15 хвилин.

Готова запіканка

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти