Що приготувати з пюре на перекус: рецепт картопляних кульок за 20 хвилин

Якщо у вас залишилось вчорашнє картопляне пюре, то не поспішайте його викидати. З нього можна приготувати ситні та смачні картопляні кульки, доповнивши начинкою: сиром, фаршем чи м'ясом. Готуються вони нескладно і весь процес займає приблизно 20 хвилин.

Фудблогерка Оксана з ніком ksu_foodbloger на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смажених картопляних кульок з сиром, які ідеально підійдуть на перекус.

Інгредієнти:

• картопляне пюре
• яйця – 1 шт.
• борошно – 2 ст. л.

Відео дня

• спеції
• панірувальні сухарі
• сир – 150 г

Спосіб приготування:

1. Для початку зварити картопляне пюре або використати вже готове.

2. Твердий сир порізати кубиками – це буде начинкою для кульок.

3. До готового пюре додати яйце, борошно та спеції за смаком. Перемішати до однорідної консистенції.

4. З отриманого картопляного тіста сформувати кульки середнього розміру, загорнувши в кожну шматочок сиру.

5. Кульки обваляти спочатку у яйці, потім – у сухарях.

6. Посмажити кульки у великій кількості олії.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні галушки
• Картопляний салат із соусом айолі
• Картопляні зрази з грибами