Що приготувати з пюре на перекус: рецепт картопляних кульок за 20 хвилин

Якщо у вас залишилось вчорашнє картопляне пюре, то не поспішайте його викидати. З нього можна приготувати ситні та смачні картопляні кульки, доповнивши начинкою: сиром, фаршем чи м'ясом. Готуються вони нескладно і весь процес займає приблизно 20 хвилин.
Фудблогерка Оксана з ніком ksu_foodbloger на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смажених картопляних кульок з сиром, які ідеально підійдуть на перекус.
Інгредієнти:
- картопляне пюре
- яйця – 1 шт.
- борошно – 2 ст. л.
- спеції
- панірувальні сухарі
- сир – 150 г
Спосіб приготування:
1. Для початку зварити картопляне пюре або використати вже готове.
2. Твердий сир порізати кубиками – це буде начинкою для кульок.
3. До готового пюре додати яйце, борошно та спеції за смаком. Перемішати до однорідної консистенції.
4. З отриманого картопляного тіста сформувати кульки середнього розміру, загорнувши в кожну шматочок сиру.
5. Кульки обваляти спочатку у яйці, потім – у сухарях.
6. Посмажити кульки у великій кількості олії.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: