Як правильно варити рис: прості поради від Євгена Клопотенка

2 хвилини
3,0 т.
Як вдома варити рис

Рис – один із найсмачніших і найкорисніших продуктів, який можна готувати по-різному. Часто його просто відварюють із вершковим маслом, готують з морепродуктами, а також варять молочні каші, роблять голубці, тефтелі, пудинги. Але варто пам'ятати, що ці крупи можна легко зіпсувати – недоварити, переварити, а також дуже часто рис пригорає.

Ліниві голубці з рису

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму YouTube-каналі корисними порадами, як правильно варити рис, щоб його не зіпсувати, а також який посуд для цього найкраще підходить, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Відео дня

Як варити рис

Як правильно варити рис, щоб не зіпсувати його

"Для рису важливі пропорції. Щоб він вийшов ідеальним, використовуйте 1 частину рису та 2 частини води", – зазначила кулінар.

Що приготувати з рису

Клопотенко радить спочатку довести воду до кипіння, всипати рис, дати йому покипіти близько 5 хвилин, після вимкнути та накрити кришкою сотейник, дати йому так постояти приблизно 15 хвилин.

Як смачно приготувати рис із креветками

Кулінар стверджує, що цей спосіб підходить для будь-якого виду рису, лише відрізнятиметься сам час варіння.

Приготування рису

1. Для круглозернистого рису – 10 хвилин.

Як варити різний рис

2. Для нешліфованого – 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти