Що приготувати з яєць для сніданку, крім омлету та яєчні: 5 простих ідей
Яйця – дуже цінний та смачний продукт, який найкраще їсти вареним, щоб жовток був рідким, так вони будуть найбільш корисними. Ідеально на сніданок їсти яйця пашот, які ідеально доповнять овочі, риба.
Дієтологиня Анастасія запропонувала в Instagram 5 ідеальних варіантів страв із яєць для сніданку, які елементарно готуються.
Варіант 1
Зелений салат із вареними креветками та яйцем пашот
Інгредієнти:
зелений салат – 100 г
авокадо – 1/2 шт.
яйце пашот – 1 шт.
огірки – 50 г
варена кіноа – 50 г
креветки очищені – 70 г
Спосіб приготування:
1. Викладіть всі інгредієнти в миску, заправте оливковою олією, додайте за бажанням лимон.
Варіант 2
Яєчний млинець із слабосоленою сьомгою
Інгредієнти:
яйця – 3 шт.
кокосове молоко – 40 мл
сьомга – 60 г
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця із сіллю та молоком.
2. На сковорідку можна виливати одним млинцем, можна поділити на 2.
3. Зверху покладіть сьомгу і загорніть.
Варіант 3
Яєчня з броколі
Інгредієнти:
броколі – 150 г
яйця – 2-3 шт.
масло гхі.
Спосіб приготування:
1. Зваріть броколі.
2. Обсмажте на сковороді з маслом.
3. Збийте яйця та залийте броколі, готуйте ще 1 хвилину.
Варіант 4
Яєчня з цукіні і цибулею порей
Інгредієнти:
яйця – 2-3 шт.
цукіні – 1 шт.
цибуля порей – 1 шт.
оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Поріжте кубиком цукіні.
2. Обсмажте цукіні та порізану цибулю порей на сковороді з оливковою олією.
3. Збийте яйця та вилийте зверху на овочі, накрийте кришкою та готуйте ще 1-2 хвилини.
Варіант 5
Омлет на нутовому борошні з міксом овочів
Інгредієнти:
яйця – 2-3 шт.
нутове борошно – 2 ложки
оливкова олія
мікс овочів
Спосіб приготування:
1. Яйця збийте, додайте борошно, перемішайте.
2. Розігрійте олію на сковороді, підсмажте овочі.
3. Зверху залийте омлетом та смажте до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: