Що робити, щоб сирники тримали форму: дієві поради

1 хвилина
2,0 т.
Що робити, щоб сирники тримали форму: дієві поради

Невідомо, коли і за яких обставин з`явилися сирники, але факт залишається фактом – це справді один із найкращих та улюблених сніданків. І скільки б рецептів не існувало на просторах мережі, завжди знайдуться ті господині, в яких страва може не вдатись. Є декілька факторів, які можуть на це вплинути. Про їх треба знати кожному.

Фудблогерка Вікторія Дідус розповіла, як приготувати сирники, які триматимуть форму. Опубліковано в Instagram.

Сирники з начинками

Декілька порад від фудблогерки:

  • Найкраще використовувати сухий кисломолочний сир. У випадку з вологим – з нього потрібно вичавлювати зайву вологу за допомогою марлі.

Відео дня
  • Завжди замішувати тісто до однорідної консистенції.

  • Перед смаженням сирники покласти в морозильну камеру на 10-15 хвилин.

Кисломолочний сир для сирників

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 900 г

  • цукор – 4-6 ст. л.

  • яйця – 1 шт

  • манна крупа – 75 г

  • ванільний цукор

Формування сирників

Спосіб приготування:

1. Змішати всі необхідні компоненти до однорідної маси.

2. Сформувати сирники та покласти в морозильну камеру на 10-15 хвилин.

3. Смажити на середньому вогні з обох сторін.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти