Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

Одна з найпростіших страв, які можна приготувати на обід – це лазанья. Для неї вам знадобляться лише готові макаронні листи, а також звичайний м'ясний фарш. Особливої соковитості додадуть соуси.

Відео дня

Ідея приготування ситної лазаньї для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Анни Тимошенко (anna timoshenko13) в Instagram. Вистачить на всю родину.

Інгредієнти для соусу болоньєзе:

• фарш – 650 г
• томати свіжі – 2 шт.
• томатний соус – 300 г

• цибуля – 1 шт.
• часник – 3-4 зубчика
• сіль, перець
• олія

Соус бешамель:

• вершкове масло – 100 г
• молоко – 800 мл.
• борошно – 150 г
• мускатний горіх – 0,5 ч.л.
• сіль – 1 ч.л.

Додатково:

• готові листя лазаньї – 12 шт.
• сир моцарела – 350-400 г

Спосіб приготування:

1. Для соусу болоньєзе підсмажити цибулю та фарш.

2. Додати соус та томати.

3. Посолити, поперчити ,вичавити часник і тушкувати 10 хвилин.

4. Паралельно готувати соус бешамель.

5. В каструлі розтопити вершкове масло, всипати борошно та вимішувати.

6. Поступово влити молоко, весь час помішуючи, додати мускатний горіх та сіль, зняти з вогню.

7. На дно деко влити соус бешамель, потім листя лазаньї,соус болоньєзе та тертий сир.

8. Так повторити шар за шаром.

9. Поставити запікатись в розігріту духовку на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Брізоль з фаршу
• Шніцель з фаршу 
• Биточки з фаршу