Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

2 хвилини
1,5 т.
Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

Одна з найпростіших страв, які можна приготувати на обід – це лазанья. Для неї вам знадобляться лише готові макаронні листи, а також звичайний м'ясний фарш. Особливої соковитості додадуть соуси.

Ідея приготування ситної лазаньї для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Анни Тимошенко (anna timoshenko13) в Instagram. Вистачить на всю родину.

Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

Інгредієнти для соусу болоньєзе:

  • фарш – 650 г
  • томати свіжі – 2 шт.
  • томатний соус – 300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – 3-4 зубчика
  • сіль, перець
  • олія

Соус бешамель:

  • вершкове масло – 100 г
  • молоко – 800 мл.
  • борошно – 150 г
  • мускатний горіх – 0,5 ч.л.
  • сіль – 1 ч.л.

Додатково:

  • готові листя лазаньї – 12 шт.
  • сир моцарела – 350-400 г

Спосіб приготування:

Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

1. Для соусу болоньєзе підсмажити цибулю та фарш.

2. Додати соус та томати.

Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

3. Посолити, поперчити ,вичавити часник і тушкувати 10 хвилин.

4. Паралельно готувати соус бешамель.

Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

5. В каструлі розтопити вершкове масло, всипати борошно та вимішувати.

6. Поступово влити молоко, весь час помішуючи, додати мускатний горіх та сіль, зняти з вогню.

Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

7. На дно деко влити соус бешамель, потім листя лазаньї,соус болоньєзе та тертий сир.

Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

8. Так повторити шар за шаром.

9. Поставити запікатись в розігріту духовку на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Що швидко приготувати на обід з м'ясного фаршу: варіант простої та бюджетної страви

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти