Що таке "Аммотричано" та з чого приготувати бюджетну страву: ділимося простим рецептом

2 хвилини
2,9 т.
Рецепт страви

Кабачки – ідеальний овоч для приготування легких, смачних страв, серед яких дуже популярні – суп, рагу, салати, ікра. Ще їх можна тушкувати з м'ясом, соусами, запікати в духовці, смажити на сковороді, фарширувати м'ясом, сиром.

Що приготувати з кабачків

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом страви "Амотричано", основа якої – кабачки, фаршировані курячим філе, з цибулею та часником.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зуб.
  • Помідори – 2 шт.
  • Бальзамічний оцет – за смаком 
  • Куряче філе – 200-300 г
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачки розріжте вздовж і за допомогою ложки дістаньте серединку. Всі овочі дрібно наріжте.

Кабачки для страви

2. На розігрітій сковороді обсмажте 1-2 хвилини дрібно порубане куряче філе. Додайте цибулю, часник, оцет і кабачки, готуйте 3-5 хвилин.

Філе для начинки

3. Додайте помідори і ще 3-5 хвилин готуйте, поки рідина не випарується.

Приготування страви

4. Готовою начинкою наповніть кабачки (заздалегідь можна посолити зсередини) і запікайте 15 хвилин при 180 С.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти