Що таке "Кремзлики" і як швидко приготувати оригінальну страву вдома: ділимося рецептом

1 хвилина
18,5 т.
Рецепт страви

Кремзлики – смачні картопляні оладки з картоплі з яйцями, борошном та цибулею, які дуже за смаком нагадують деруни. Готується страва дуже просто, достатньо лише натерти картоплю і цибулю з часником і, зробити не забите тісто.

Домашні кремзлики

Кулінарка Олена Сагун поділилася в Instagram рецептом смачних картопляних кремзликів, які елементарно готуються.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – 2 шт.
  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 1 ст. л.
  • сметана – 1 ст. л.
  • сіль, перець – за смаком
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистіть та натріть на дрібній тертці. Цибулю та часник також натріть, але можна і порізати.

Основа для страви

2. Готову картопляну масу відіжміть, щоб не було зайвої вологи. ⠀

3. Перекладіть картопляну масу в глибоку ємність, додайте цибулю, часник, сметану, яйце і добре перемішайте до однорідності. Додайте борошно, а також сіль і перець за смаком й знову перемішайте все до однорідності, залиште масу постояти хвилин 10, потім перемішайте.

Смажені кремзлики

4. Посмажте кремзлики на розігрітій сковороді з олією, викладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир увібрався.

Готова страва

Зараз ми готуємо

Всі рецепти