Що зробити, щоб тісто для тонких млинців було однорідним і без грудочок: ділимось секретом

2 хвилини
14,2 т.
Що зробити, щоб тісто для тонких млинців було однорідним і без грудочок: ділимось секретом

Молоко – безпрограшна основа для тіста на тонкі золотисті млинці.Тісто виходить густим, чудово смажиться. Але для того, щоб всі інгредієнти добре поєднались, і в тісті не було грудочок – не забудьте одну важливу деталь.

Ідея приготування ідеальних тонких млинців на молоці опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli_cooking в Instagram. До цукру з яйцями і сіллю потрібно додати трохи теплої води, а потім збивати.

Що зробити, щоб тісто для тонких млинців було однорідним і без грудочок: ділимось секретом

Інгредієнти:

Відео дня
  • яйця – 2 шт.
  • молоко – 150 мл.
  • тепла вода – 100 мл.
  • вершкове масло – 30 г
  • цукор – 1 ст.л.
  • сіль – дрібка
  • борошно – 100 г

Спосіб приготування:

Що зробити, щоб тісто для тонких млинців було однорідним і без грудочок: ділимось секретом

1. До яєць додати цукор, сіль, теплу воду, молоко, розтоплене вершкове масло.

Що зробити, щоб тісто для тонких млинців було однорідним і без грудочок: ділимось секретом

2. Збити міксером до однорідної консистенції.

Що зробити, щоб тісто для тонких млинців було однорідним і без грудочок: ділимось секретом

3. Засипати борошно.

4. Знову все добре перемішати до однорідності.

Що зробити, щоб тісто для тонких млинців було однорідним і без грудочок: ділимось секретом

5. Млинці смажити на добре розігрітій сковорідці на середньому вогні до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти