Відео дня
Що зробити з авокадо, щоб воно довго залишалося свіжим: корисний лайфхак
Знайти дійсно спіле авокадо в магазині досить непросто. А якщо воно м'яке – велика ймовірність того, що всередині плід почорнілий. Тому для того, щоб скуштувати якісний продукт, купувати його потрібно твердуватим, а потім виконати декілька нехитрих маніпуляцій.
Лайфхаком поділилась медійна дієтологиня Мирослава Ульяніна на своїй сторінці у Facebook.
Якщо придбати у магазині тверде авокадо, з ним можна зробити одну з цих дій на вибір:
Загорнути у фольгу і покласти в темне нехолодне місце.
Помістити в паперовий крафтовий пакет і загорнути так, щоб не було доступу повітря, і теж відправити у темне нехолодне місце.
Покласти разом з яблуками або бананами і виконати 2 пункт. .
Найчастіше з такого плоду готують гуакамоле. Фудблогерка lera_foodhunter на прикладі показує, що страву можна зробити всього за 5 хвилин. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Гуакамоле з авокадо за 5 хвилин.
Інгредієнти
Авокадо – 2 шт
Томати без шкірки – 0,5 шт
Сік 1/2 лимона або лайма
Перець чилі, кінза, сіль – за смаком
Інгредієнти потрібно просто подрібнити і змішати
Як легко та швидко зняти шкірку з помідора:
Зробити надріз хрестиком зверху.
Опустити на 1 хвилину в окріп.
Потім у холодну воду.
Авокадо-тост з фетою, томатами і зеленню від breakfast_at_carries. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
житній хліб
половина авокадо
лимонний сік
оливкова олія
фета
томат
морська сіль, перець за смаком
зелень
Спосіб приготування:
Авокадо збризнути соком лимона, розім'яти виделкою в кашу, додати трохи оливкового масла і спеції за смаком, розім'яти ложкою.
Хліб підсмажити на сухій сковороді з двох сторін.
Викласти суміш з авокадо на хліб, зверху порвати руками фету, черрі порізати на четвертинки, посипати морською сіллю і прикрасити тост зеленню.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: