Що зробити з кришками для консервації, щоб вони не ржавіли: корисні поради

2 хвилини
24,5 т.
Що зробити з кришками для консервації, щоб вони не ржавіли: корисні поради

Інколи буває, що через деякий час після консервування,  на кришках починає утворюватися іржа. В більшості випадків таке відбувається через сирість підвалу, в якому стоять банки. 

Але такої проблеми можна уникнути, якщо дотримуватись простих порад. Декількома з них ділиться редакція FoodOboz

Що зробити, щоб кришки не ржавіли

Помідори, закриті кришкою 

Для того, щоб сирість підвалу не псувала кришки, можна зробити наступні дії: 

Відео дня

1. Щільно обгорніть горловину банки харчовою плівкою або поліетиленовим пакетом, а зверху закріпіть звичайною гумовою стяжкою

Що зробити з кришками для консервації, щоб вони не ржавіли: корисні поради

2. Обгорніть кришки папером, який просочений будь-яким жиром, олією, смальцем, вазеліном або солідолом

3. Змочіть пензлик або серветку силіконовим мастилом і нанесіть на кришки. Цей синтетичний матеріал на основі олії з елементами силікону повністю безпечний для такого використання та захистить кришки від корозії.

Що зробити з кришками для консервації, щоб вони не ржавіли: корисні поради

4. Щоб іржа не зіпсувала кришки на домашніх заготовках, змастіть їх звичайною олією.

Що робити, якщо кришки на заготовках заржавіли

Що зробити з кришками для консервації, щоб вони не ржавіли: корисні поради

Іржа на кришках не просто псує смак продуктів, а й робить їх небезпечними для здоров'я. Насамперед це стосується компотів та заготовок із плодів з кісточками.

Що зробити з кришками для консервації, щоб вони не ржавіли: корисні поради

Не вживайте в їжу домашню консервацію, якщо кришка вкрилася іржею зсередини, деформувалася, якщо продукти вкрилися пліснявою або мають неприємний запах.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти