Секрет корисної гарбузової каші для сніданку, яку їстимуть навіть діти

Корисна гарбузова каша

Гарбуз – безумовно найкорисніший осінній овоч, у якому багато вітамінів та мікроелементів, що необхідні організму, особливо – в цю пору року. До того ж готується він дуже просто: можна запікати в духовці зі спеціями, додавати в теплі салати, пироги, навіть робити смузі і варити каші на основі гарбуза.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться з вами секретами приготування не завжди улюбленої дітьми гарбузової каші й рецептом, завдяки якому вони її будуть їсти.

Як вдома приготувати смачну гарбузову кашу

Якщо дитина не хоче їсти корисну гарбузову кашу й не тільки її, до страви завжди можна додати секретні інгредієнти, які допоможуть приховати, наприклад, запах гарбуза, який не люблять діти. Це можуть бути: кориця, цедра цитрусових, а також – родзинки, мед, горіхи.

Відео дня

Інгредієнти:

  • Молоко – 150 мл

  • Гарбуз – 220 г

  • Вода – 50 мл

  • Рис – 50

  • Цедра апельсина – 1/2 ч. л.

  • Кориця – дрібка

  • Мускатний тертий горіх – дрібка

  • Вершкове масло – 20

  • Родзинки – 50 г

  • Горіхи – жменю

  • Цукор, можна мед – 1 ст. л.

  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Гарбуз помийте, зріжте грубу шкірку й наріжте м'якоть дрібними кубиками.

  2. Помістіть її в сотейник, залийте водою, накрийте кришкою та доведіть до кипіння, потім варіть ще 10 хвилин.

  3. Коли гарбуз стане м'яким – додайте молоко, знову доведіть до кипіння, всипте цукор або мед, сіль, прянощі й перемішайте.

  4. Після того, як молоко закипить, всипте рис, але не перемішуйте його, накрийте кришкою сотейник і так лишіть умлівати на слабкому вогні близько 30-40 хвилин.

  5. Коли добіжить кінця час – додайте вершкове масло, перемішайте кашу, насипте в тарілку й додайте заздалегідь замочені родзинки, горіхи та цедру лимона.

Домашня гарбузова каша

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти