Сезонний овоч, у якого немає побічних дій і протипоказань

В рейтингу найбільш вживаних продуктів, звичайно, є помідори.
Червоного кольору помідорам надає пігмент лікопін, який є потужним антиоксидантом.

Лікопін не синтезується в організмі людини, він поступає тільки з їжею.

Основним його джерелом є томати — до 80% від загального споживання.
В залежності від сорту помідорів, лікопіну в них міститься від 5 до 50 мг/кг.
Вміст лікопіну зазвичай корелює з інтенсивністю червоного забарвлення плоду.

Функції лікопіну:

Відео дня

• Захищає клітини організму від вільних радикалів.
• Не руйнується при нагріванні і засвоюється з жирами.
• Профілактика катаракти та вікової макулярної дегенерації (хвороба сітківки очей у літніх людей).
• Знижує ризик розвитку атеросклерозу.
• Допомагає шкірі залишатися пружною.

Лікопін буде особливо корисний людям, що палять або людям, які працюють на шкідливому виробництві.

Помідори - один з небагатьох плодів, у яких практично немає побічних дій і протипоказань. Але все ж таки треба бути обережним тим, у кого є алергічні реакції, захворювання шлунково-кишкового тракту, захворювання суглобів та аутоімунні захворювання.

Будьте здорові!

Важливо: думка редакції може відрізнятися від авторської. Редакція сайту не відповідає за зміст блогів, але прагне публікувати різні погляди. Детальніше про редакційну політику OBOZREVATEL – запосиланням...