Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

2 хвилини
540
Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

У вашій морозилці точно залишилися вишні з минулого сезону. Тому їх варто використати саме зараз. Як варіант, можна зробити елементарний желейний десерт з ягодами та ніжним сметанковим шаром.

Відео дня

Ідея приготування желейного десерту з вишнями опублікована на кулінарній сторінці bude smachno razom в Instagram. Випікати нічого не доведеться.

Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

Інгредієнти для сметанного шару:

  • сметана – 200 мл
  • згущене молоко – 200 мл
  • желатин – 20 грамів
  • вода – 100 мл

Інгредієнти для вишневого шару:

  • вишні (заморожені) – 400 грамів
  • цукор – 100 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • желатин – 20 г
  • вода – 100 г

Спосіб приготування:

Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

1. Залити 20 г швидкорозчинного желатину окропом і помішувати до повного розчинення.

2. Сметану збити зі згущеним молоком.

3. Додати желатин і знову ретельно збити.

Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

4. Сметану вилити у форму, поставити в холодильник.

5. Залити 20 г швидкорозчинного желатину окропом і помішувати до повного розчинення.

Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

6. Поставити каструлю з вишнями з цукром на вогонь.

7. Дати, щоб цукор розтопився.

Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

8. Дати трішки охолонути й влити теплий розтоплений желатин у масу.

9. Вилити вишневе желе у форму (на сметанну масу).

Сезонний желейний десерт із вишнями: нічого випікати не доведеться

10. Поставити у холодильник на 2-3 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти