Шакшука для сніданку: розповідаємо, як правильно приготувати легку страву з яєць

3 хвилини
15,4 т.
Домашня шакшука

Якщо ви хочете приготувати для сніданку смачну та легку страву з яєць, але омлети та яєчні вам набридли, досить просто поекспериментувати, додавши до страви нові інгредієнти, наприклад спеції, овочі.

Що приготувати з яєць для сніданку

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму YouTube-каналі рецептом страви для сніданкушакшука, яка готується дуже просто і буде дуже ситною та смачною, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Шакшука для сніданку
Відео дня

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.

Курячі яйця
  • томати – 2 шт.

  • цибуля – 1/4 шт.

  • болгарський перець – 1/2 шт.

Солодкий перець
  • цукіні – 1/2 шт.

  • консервовані томати пелаті – 300 г

  • оливки – 15 г

Олія та спеції
  • петрушка – 4 гілочки

  • зірка – дрібка

  • вершки або йогурт – 15 г

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте та обсушіть томати, потім наріжте їх великими кубиками та перекладіть у миску.

Помідори для приготування страви

2. Очистіть часник, дрібно поріжте та додайте подрібнений часник до томатів. Туди ж додайте порізану цибулю.

Сирий перець

3. Перець помийте та наріжте половину смужками, а потім – великими кубиками.

4. Цукіні поріжте кубиками.

Цукіні для страви

5. Додайте в миску з овочами томати пелаті, посоліть та додайте оливкову олію.

Овочі для страви

6. Розігрійте в сковороді оливкову олію та обсмажте овочі на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин до м'якості та обов'язково додайте зіру.

На якій олії не можна смажити

7. У сковорідку акуратно розбийте яйця, посоліть та готуйте приблизно 2-3 хвилини на невеликому вогні.

Як правильно приготувати шакшуку

8. Додайте туди ж ще натуральний йогурт або густі вершки.

Вершки для страви

9. Тушкуйте блюдо на невеликому вогні приблизно 7-10 хвилин або поставте в заздалегідь розігріту до 220 С духовку на 3-5 хвилин.

Домашня шакшука

10. Петрушку поріжте та присипте нею страву перед подачею.

Готова шакшука

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти