Шарлотка з яблуками: простий рецепт улюбленого десерту

2 хвилини
1,8 т.
Шарлотка з яблуками: простий рецепт улюбленого десерту

Шарлотка з яблуками – чудовий десерт, знайомий мільйонам людей з дитинства. Господині полюбляють готувати шарлотку, адже це не займає надто багато часу та не потребує використання дорогих продуктів.

Рецептом приготування шарлотки в Instagram поділилась фудблогерка з ніком jocheretyan. Приготувавши пиріг за цим рецептом, можна потішити своїх рідних найкращим десертом з дитинства.

Шарлотка з яблуками: простий рецепт улюбленого десерту

Інгредієнти

  • Борошно – 160 гр
  • Яблука – 4 шт
Відео дня
  • Розпушувач для тіста – 1 ч.л.
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.
  • Яйця – 4 шт
  • Цукор – 100 гр
  • Масло для змащування форми – 50 гр
  • Цукрова пудра для прикраси – 2 ст.л.

Спосіб приготування

1. Яблука очистити від пролоніжок та насіння. Якщо шкірка щільна, то яблука краще почистити.

2. Нарізати яблука на тонкі скибочки.

Шарлотка з яблуками: простий рецепт улюбленого десерту

3. Борошно просіяти разом із розпушувачем.

4. Холодні яйця прямо з холодильника розбити у високу ємність і збивати міксером декілька хвилин.

5. Всипати до яєць ванільний і звичайний цукор, збивати на високій швидкості міксера, допоки маса не стане світлою та пишною.

Шарлотка з яблуками: простий рецепт улюбленого десерту

6. У яєчну масу частинами всипати борошно з розпушувачем, паралельно перемішуючи тісто лопаткою. В результаті тісто повинно вийти як густа сметана.

7. Форму для випічки змастити олією або вершковим маслом та присипати борошном. Замість борошна можна використати панірувальні сухарі, змішані з цукром.

8. На дно форми щільно викласти порізані яблука.

9. Вилити тісто у форму та рівномірно його розподілити.

Шарлотка з яблуками: простий рецепт улюбленого десерту

10. Відправити у попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.

11. Готову шарлотку перевертаємо догори дном та перекладаємо на решітку. Даємо повністю охолонути і тільки після цього виймаємо його з форми.

12. Присипаємо шарлотку цукровою пудрою та подаємо до столу.

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти шарлоток:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти