Відео дняШарлотка з яблуками: простий рецепт улюбленого десерту
Шарлотка з яблуками – чудовий десерт, знайомий мільйонам людей з дитинства. Господині полюбляють готувати шарлотку, адже це не займає надто багато часу та не потребує використання дорогих продуктів.
Відео дняРецептом приготування шарлотки в Instagram поділилась фудблогерка з ніком jocheretyan. Приготувавши пиріг за цим рецептом, можна потішити своїх рідних найкращим десертом з дитинства.
Інгредієнти
- Борошно – 160 гр
- Яблука – 4 шт
- Розпушувач для тіста – 1 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Яйця – 4 шт
- Цукор – 100 гр
- Масло для змащування форми – 50 гр
- Цукрова пудра для прикраси – 2 ст.л.
Спосіб приготування
1. Яблука очистити від пролоніжок та насіння. Якщо шкірка щільна, то яблука краще почистити.
2. Нарізати яблука на тонкі скибочки.
3. Борошно просіяти разом із розпушувачем.
4. Холодні яйця прямо з холодильника розбити у високу ємність і збивати міксером декілька хвилин.
5. Всипати до яєць ванільний і звичайний цукор, збивати на високій швидкості міксера, допоки маса не стане світлою та пишною.
6. У яєчну масу частинами всипати борошно з розпушувачем, паралельно перемішуючи тісто лопаткою. В результаті тісто повинно вийти як густа сметана.
7. Форму для випічки змастити олією або вершковим маслом та присипати борошном. Замість борошна можна використати панірувальні сухарі, змішані з цукром.
8. На дно форми щільно викласти порізані яблука.
9. Вилити тісто у форму та рівномірно його розподілити.
10. Відправити у попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
11. Готову шарлотку перевертаємо догори дном та перекладаємо на решітку. Даємо повністю охолонути і тільки після цього виймаємо його з форми.
12. Присипаємо шарлотку цукровою пудрою та подаємо до столу.
Також на OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти шарлоток: