Відео дняШашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом
Для того, щоб шашлик був соковитим, зовсім не обов'язково використовувати для маринаду велику різноманітність інгредієнтів. Головне – обрати свіже м'ясо. Для вдалого смаку вам знадобляться лише 5 простих компонентів.
Відео дняІдея приготування соковитого шашлику зі свинини в маринаді з соєвим соусом опублікована на сторінці відомої української шеф-кухарки Лізи Глінської (lizaglinskaya) в Instagram. Подавайте з салатом зі свіжих овочів,
Інгредієнти:
- свинина – 1 кг. (шия)
- вода – 500 мл.
- соєвий соус – 250 мл.
- ароматна олія з травами – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Змішати воду кімнатної температури, соєвий соус та ароматну олію.
2. Нарізати свинину шматочками.
3. Залити маринадом – він повинен повністю покрити шматочки м’яса.
4. Відправити в холодильник на 10-12 годин.
5. Смажити на вогні або в духовці до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: