Шашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом

1 хвилина
2,6 т.
Шашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом

Для того, щоб шашлик був соковитим, зовсім не обов'язково використовувати для маринаду велику різноманітність інгредієнтів. Головне – обрати свіже м'ясо. Для вдалого смаку вам знадобляться лише 5 простих компонентів.

Ідея приготування соковитого шашлику зі свинини в маринаді з соєвим соусом опублікована на сторінці відомої української шеф-кухарки Лізи Глінської (lizaglinskaya) в Instagram. Подавайте з салатом зі свіжих овочів,

Шашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом

Інгредієнти:

  • свинина – 1 кг. (шия)
  • вода – 500 мл.
  • соєвий соус – 250 мл. 
  • ароматна олія з травами – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Шашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом

1. Змішати воду кімнатної температури, соєвий соус та ароматну олію.

2. Нарізати свинину шматочками.

Шашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом

3. Залити маринадом – він повинен повністю покрити шматочки м’яса.

Шашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом

4. Відправити в холодильник на 10-12 годин.

Шашлик точно вийде соковитим: варіант найпростішого маринаду з соєвим соусом

5. Смажити на вогні або в духовці до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти