Шоколадне мармурове печиво: як приготувати смачну домашню випічку
Якщо дуже хочеться домашньої солодкої випічки, мармурове печиво – ідеальний варіант. Технологія приготування та інгредієнти надзвичайно прості, а зовнішній вигляд не зрівняється з магазинними солодощами. Під час випікання тісто тріскається і утворюється цікавий візерунок.
Ідеєю приготування хрусткого мармурового печива поділилась фудблогерка Вікторія Дідус (victoria_didus) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
какао-порошок – 50 г
цукор – 175 г
олія – 85 г
яйця – 2 шт.
борошно – 150 г
розпушувач – 6 г
сіль – щіпка
цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Поєднати олію, цукор, какао та перемішати до однорідності.
2. Додати яйця і знову перемішати.
3. Висипати розпушувач, сіль та борошно і вимішати тісто.
4. Помістити в холодильник на 1-1.5 години.
5. Сформувати невеликі кульки діаметром до 3 см, добре обмокнути в цукровій пудрі, перекласти на деко, застелене пергаментом, на відстані, адже печиво збільшиться в 2-3 рази.
6. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 13 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: