Відео дня
Шоколадне морозиво "Каштан" родом із дитинства: як приготувати вдома
Кожен безсумнівно пам`ятає смак популярного шоколадного морозива "Каштан" родом з дитинства. Приготувати його зараз в домашніх умовах надзвичайно просто, взявши за основу вершки та молоко. Правильно об`єднавши інгредієнти між собою, ви отримаєте морозиво ідеальної ніжної текстури, яке не матиме кристаликів льоду.
Фудблогерка Галина Дума (reeixit) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом популярного морозива "Каштан".
Інгредієнти:
- молоко 3,2% – 250 мл
- шоколад – 100 г
- яйця – 3 шт
- цукор – 100-150 г
- какао – 1 ст. л.
- вершки 33% – 400 г
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно у теплому молоці розчинити шоколад. Після цього залишити охолодити.
2. им часом збити яйця з цукром та какао до стану пишної маси.
3. З`єднати дві маси. Поставити на вогонь та довести до загустіння. Повністю охолодити.
4. Тим часом добре збити вершки.
5. Потім, збиваючи вершки, поступово налити шоколадну масу. Коли маси об`єднаються, можна розкладати у формочки.
6. Заморозити морозиво.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: