Відео дня
Шоколадні десерти без борошна: 2 бездоганних варіанти
Шоколаду багато не буває – цей смаколик не перестає закохувати у себе всіх солодкоїжок світу. А шоколадні десерти – це справжня насолода та вибух смаку. А коли вони ще й без борошна, то це чудовий варіант для тих, хто боїться калорій.
Рецептами смачних шоколадних десертів без борошна поділилася фудблогерка food_1333. Опубліковано в Instagram.
Шоколадно-банановий кекс
Інгредієнти:
Банан – 1 шт.
Яйця – 1 шт.
Какао – 30 г
Розпушувач – 5 г
Підсолоджувач
Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти збити в блендері.
2. Викласти тісто в форму. Випікати при температурі 175 градусів 25 хвилин.
3. Як тільки кекс охолоне, то полити його шоколадним ганашем. Для цього потрібно розтопити молоко та шоколад на водяній бані.
Шоколадне тістечко
Інгредієнти:
Для коржів:
Банан – 70 г
Яйце – 1 шт.
Какао – 10 г
Для крему:
Молоко – 150 мл
Кукурудзяний крохмаль – 15 г
Сухе знежирене молоко – 20 г
Підсолоджувач
Вершковий сир – 100 г
Спосіб приготування:
1. Виделкою розім`яти банан, какао та жовтком.
2. Білок збити в густу піну та додати до бананової суміші.
3. Викласти корж на пергамент і випікати за температури 180 градусів 9-10 хвилин.
4. Коли корж охолоне, то розрізати його на 8 рівних коржів.
5. Змішати все, крім сиру. Варити до загустіння. Додати сир та перемішати до однорідної маси.
6. Перемазати коржі кремом: по 4 коржика на 1 тістечко. Дати просочитися.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: