Шоколадні мафіни без цукру та борошна: виходять дуже пишні

Такі шоколадні мафіни – це ідельний варіант на той випадок, якщо ви раптом на дієті, або маєте обмаль часу на приготування. До складу випічки не входить цукор та борошно, завдяки чому десерт виходить досить дієтичним. Тісто для мафінів не вибагливе, тому їх без проблем можна приготувати як в духовці, так і в мікрохвильовці.

Відео дня

Дієтологиня Ірена (irena_sportpro) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом дієтичних шоколадних мафінів без борошна та цукру.

Інгредієнти на 2 мафіни:

• какао – 3 ст. л.
• банан – 1 шт
• розпушувач – 20 г
• мед – 1/2 ст. л.

• шоколад без цукру – шматочок
• ягоди – 1 ст. л.
• яйця – 1 шт
• білок – 1 шт

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно банан розім`яти з какао.

2. Додати яйце, білок, розпушувач та мед. Перемішати.

3. Отриману масу викласти у форму, змащену олією.

4. Викласти всередину шматок шоколаду, а наверх ягоди.

5. Випікати у мікрохвильовці 2 хвилини, або в духовці 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирні мафіни

• Мафіни з малиною

• Мафіни з полуницею