Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива

2 хвилини
46,0 т.
Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива

Сметанник – це один з тих тортів, які можна приготувати без випікання. Для основи знадобиться звичайне печиво. Тортик чудово застигає в холодильнику і має дуже ніжний смак

Ідея приготування шоколадного сметанника без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instagram.

Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива

Інгредієнти:

  • печиво – 300 г
  • вершкове масло – 100 г
  • яйця – 2 шт
  • сіль – щіпка
  • кукурудзяний крохмаль – 50 г (2 ст.л)
Відео дня
Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива
  • борошно – 25 г (1 ст.л)
  • цукор – 150 г
  • сметана – 400 г
  • вершкове масло – 60 г

Спосіб приготування:

Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива

1. У сотейник з товстим дном розбиваємо яйця, кладемо борошно, крохмаль, цукор, сіль і перемішуємо.

2. Ставимо на середній вогонь і перемішуємо, поки не розчиниться цукор.

Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива

3. Потім кладемо сметану, помішуємо, доки не загусне, прибираємо з вогню і додаємо масло. Даємо крему трохи охолонути.

4 . У блендері подрібнюємо в крихту шоколадне печиво і розтоплюємо в мікрохвильовій печі вершкове масло.

Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива

5. Змішуємо, всипаємо 2/3 у форму і формуємо дно з бортиками, ставимо в холодильник на 10 хвилин.

6. Потім крем перекладаємо у форму з печивом і зверху присипаємо печивом, що залишилося. Ставимо сметанник у холодильник на декілька годин.

Шоколадний сметанник без випікання: готується з печива

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти