Відео дня
Шоколадний торт із печива без випікання: простіше, ніж "Мурашник"
Приготувати смачний торт, не вмикаючи при цьому духовку, – більше, ніж можливо. Замість звичайного тіста – печиво, а замість класичного крему – шоколад та вершкове масло. Такий торт чимось схожий на знаменитий десерт "Мурашник", але готується ще простіше.
Фудблогерка Вікторія Кельбас (kelbas_v) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом шоколадного торта з печива, який не потрібно випікати.
Інгредієнти:
- пісочне печиво – 370 г
- темний шоколад 74-80% – 250 г
- вершкове масло – 150 г
- цукор – 150 г
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно підготувати деякі інгредієнти до приготування, а саме подрібнити печиво на середні за величиною крихти, шоколад розтопити на водяній бані (150 г).
2. Вершкове масло повинно бути кімнатної температури, тож його бажано дістати з холодильника за 2 години до початку приготування. Масло потрібно буде збити з цукром до однорідної маси.
3. Отриману масу змішати з розтопленим шоколадом та печивом. Перемішати. Тісто для торта готове.
4. Будь-яку каструлю чи глибоку миску застелити харчовою плівкою. Змастити дно та бортики вершковим маслом. Щільно викласти шоколадне тісто. Поставити майбутній торт на 3-4 години в холодильник.
5. Решта шоколаду, що лишилася, потрібно буде розтопити та прикрасити готовий охолоджений торт.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: