Відео дня
Шоколадне печиво "Кавові зерна": швидка та проста домашня випічка
Чашку улюбленої ароматної кави ідеально доповнить шоколадне печиво "Кавові зерна". Попри те, що воно дуже просте і на приготування знадобиться мінімум інгредієнтів, печива виходить дуже багато. Пісочне, м`яке, має виражений смак запашної кави та шоколаду – воно припаде до смаку кожному.
Рецепт печива "Кавові зерна" був опублікований в одному з кулінарних блогів (recepti_dariko) в Instagram.
Інгредієнти:
- борошно – 600 г
- вершкове масло – 200 г
- сметана – 200 г
- цукор – 200 г
- кава розчинна – 1 ст. л.
- какао – 3 ст. л.
- молоко – 2 ст. л.
- яйце – 1 шт
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно розчинити каву у гарячому молоці.
2. Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром і какао. Додати сметану та молоко з кавою, продовжити збивати.
3. Додати борошно, вимісити м'яке, пластичне тісто.
4. З тіста виліпити кульки, розміром трохи більше вишні. Викласти кульки на лист, вистелений пергаментом, надати їм злегка овальну форму. Зубочисткою зробити поздовжній надріз на кожній кульці (майже до дна).
5. Змастити печиво збитим яйцем. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: