Шоколадно-медовий торт: простий рецепт, щоб потішити рідних

2 хвилини
567
Шоколадно-медовий торт: простий рецепт, щоб потішити рідних

Приготувавши шоколадно-медовий торт за цим рецептом, ви отримаєте легкий, повітряний десерт, який неймовірно потішить кожного любителя солодкого.

Способом приготування шоколадно-медового торту поділилась фудблогерка Анна Філь. В Instagram вона розповіла, що для цього десерту знадобляться продукти, які завжди є у холодильнику.

Шоколадно-медовий торт: простий рецепт, щоб потішити рідних

Інгредієнти для тіста

  • Яйця – 2 шт
  • Цукор – 100 гр
Відео дня
  • Олія – 30 мл
  • Мед – 50 гр
  • Борошно – 150 гр
  • Сода – ½ ч.л.
  • Какао – 2 ст.л.

Інгредієнти для крему

  • Вершки від 33% - 100 мл
  • Варене згущене молоко – 200 гр
  • Вершковий сир – 100 гр

Інгредієнти для глазурі

  • Какао – 4 ст.л.
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Масло – 20 гр

Спосіб приготування

1. Яйця збиваємо з цукром до пишності.

2. Додаємо олію та рідкий мед. Збиваємо.

Шоколадно-медовий торт: простий рецепт, щоб потішити рідних

3. Додаємо борошно, соду і какао. Перемішуємо або збиваємо до однорідності на низьких обертах міксера.

4. Викладаємо тісто у деко, застелене пергаментом та розрівнюємо.

Шоколадно-медовий торт: простий рецепт, щоб потішити рідних

5. Відправляємо у попередньо розігріту до 170° духовку і випікаємо приблизно 15 хвилин.

6. Дістаємо корж з духовки, даємо повністю охолонути та розрізаємо на три частини.

7. Готуємо крем. Вершки, варене згущене молоко і вершковий сир збиваємо міксером до утворення пишної, стабільної маси.

8. Змащуємо коржі кремом, зверху і з боків. Ставимо в холодильник на просочення.

9. Готуємо глазур. В каструлі з товстим дном змішуємо цукор, какао, масло і молоко. Ставимо на плиту і постійно помішуючи, прогріваємо до розчинення всіх інгредієнтів. Варимо 2-3 хвилини та знімаємо з нагріву.

Шоколадно-медовий торт: простий рецепт, щоб потішити рідних

10. Охолоджуємо глазур до кімнатної температури і наносимо на охолоджений торт.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти