Шовковиця: чим корисна ягода та кому її слід їсти з обережністю

Шовковиця – це соковита та солодка ягода, яка росте в Україні. Існує понад сто її видів, серед яких найбільш відомі три: біла, червона та чорна шовковиця. Найчастіше з ягід готують варення на зиму, або їдять у свіжому вигляді. 

Нутриціологиня Оксана Шатрова (ksyushatrova_) на своїй сторінці в Instagram розповіла, чим корисна шовковиця та кому її не можна їсти.

Перш за все, за словами фахівчині, ягоди мають властивість знижувати та контролювати рівень цукру в крові. Тому, для тих, хто має з цим проблеми, це чудовий варіант перекусу та десерту. 

Відео дня

Окрім цього, шовковиця володіє наступними корисними властивостями. Зокрема:

- містить високу концентрацію мікроелементів: залізо, калій, Ca, фосфор, віт А, С, К, Е, регулює холестерин;

- позитивно впливає на роботу нервової системи;

- її можна вживати при схудненні, адже, ягода має властивість розщеплювати жири;

- допомагає впоратися з проблемами метаболізму, знизити ризик появи спазмів, здуття живота. 

Кому не можна їсти шовковицю?

Шовковиця – це унікальна за складом ягідка. Як стверджує нутриціологиня, її рекомендують вживати усім і завжди. Виключення – особиста непереносимість продукту. Однак, це буває дуже рідко. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати варення з білої шовковиці.