Швидкі домашні пряники: як приготувати вдале тісто на кефірі

2 хвилини
57,5 т.
Швидкі домашні пряники: як приготувати вдале тісто на кефірі

Найчастіше за основу домашнього печива чи пряників господині обирають кефір. Завдяки йому тісто не є вибагливим, а сама ж випічка виходить повітряною, ніжною та в міру хрусткою. У цьому рецепті пряників використовуються найпростіші інгредієнти, головне – знайти зовсім трохи вільного часу, щоб потім насолоджуватися ароматною випічкою.

Фудблогерка Світлана (recepti_svitlana21) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом домашніх пряників, тісто для яких можна приготувати на кефірі.

Рецепт печива на кефірі

Інгредієнти:

  • кефір – 350 мл

  • цукор – 200 г

  • яйця – 1 шт.

  • жовток – 1 шт.

Відео дня
  • мед – 1 ст. л.

  • олія рослинна – 3 ст. л.

  • сода – 1 ч. л.

  • борошно – 500-600 г

Пісочне печиво на кефірі

Помадка:

  • білок – 1 шт.

  • цукор – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Збити цукор, яйце, жовток та мед.

2. Налити олію та кефір. Збити до однорідності.

Тісто на кефірі для домашніх пряників

3. Додати соду та борошно. Поступово замісити тісто. Головне – не додавати надто багато борошна, щоб не забити тісто.

4. Розкачати тісто та вирізати пряники. Викласти на деко.

Прості домашні пряники

5. Випікати за температури 180 градусів 25 хвилин.

6. Тим часом приготувати помадку для печива. Для цього збити білок з цукром.

7. Гаряче печиво у два шари змастити помадкою та випікати ще 10 хвилин.

Пряники, які довго не черствіють

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти