Швидкі помідори по-корейськи: можна їсти вже через добу

Помідори по-корейськи – дуже елементарна закуска, яка буде смачніша за будь-які салати. Особливість пікантної заправки в тому, що вона готується на основі подрібнених солодких перців. Їсти такі помідори можна вже через добу 

Ідея приготування соковитих помідорів по-корейськи опублікована на сторінці фудблогерки Віти з ніком vitala_foodblog в Instagram. Особливої свіжості страві додає зелень. 

Інгредієнти:

• 1 кг помідорів порізати на четвертинки або маленькі на половинки

Відео дня

• 2 солодких перці
• 2-3 зубчики часнику
• 1 гострий перець за бажанням
• пучок зелені: петрушка, кріп, базилік.
• 50 г цукру
• 50 г оцту 9%
• 50 г олії
• 1 ст.л. солі

Спосіб приготування:

1. Помідори порізати та скласти в чисту банку.

2. Зробити заправку: перемолоти через м‘ясорубку перець, часник, зелень.

3. Додати олію, сіль, цукор та оцет, перемішати.

4. Заправку додати у банку до помідорів, гарно потрусити.

5. Зберігати у холодильнику, перевернувши банку уверх дном.

6. Їсти можна вже через добу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Малосольні помідори в пакеті з кропом
• Малосольні помідори із солодким перцем
• Малосольні помідори з хріном