Швидкі помідори по-корейськи: можна їсти вже через добу

Помідори по-корейськи – дуже елементарна закуска, яка буде смачніша за будь-які салати. Особливість пікантної заправки в тому, що вона готується на основі подрібнених солодких перців. Їсти такі помідори можна вже через добу
Ідея приготування соковитих помідорів по-корейськи опублікована на сторінці фудблогерки Віти з ніком vitala_foodblog в Instagram. Особливої свіжості страві додає зелень.
Інгредієнти:
- 1 кг помідорів порізати на четвертинки або маленькі на половинки
- 2 солодких перці
- 2-3 зубчики часнику
- 1 гострий перець за бажанням
- пучок зелені: петрушка, кріп, базилік.
- 50 г цукру
- 50 г оцту 9%
- 50 г олії
- 1 ст.л. солі
Спосіб приготування:
1. Помідори порізати та скласти в чисту банку.
2. Зробити заправку: перемолоти через м‘ясорубку перець, часник, зелень.
3. Додати олію, сіль, цукор та оцет, перемішати.
4. Заправку додати у банку до помідорів, гарно потрусити.
5. Зберігати у холодильнику, перевернувши банку уверх дном.
6. Їсти можна вже через добу.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: