Швидкий пиріг з лаваша на обід: готується 20 хвилин

Лаваш – це чудова основа для страв нашвидкуруч. Особливо тоді, коли часу на приготування обмаль. З лаваша можна зробити ситний пиріг з сиром. Випікається він всього 20-25 хвилин. 

Ідея приготування швидкого пирога з лаваша на обід опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком recepti_dariko в Instagram. Такої страви вистачить на всю родину. 

Інгредієнти: 

• м‘який сир – 150-200 г
• кисломолочний сир (найкраще жирний) – 200 г

Відео дня

• тонкий лаваш – 2 великих листи (200-250 г)
• яйця – 4 шт
• молоко – 200 мл
• вершкове масло – 30 г
• перець, сіль

Спосіб приготування: 

1. Сир покласти в ємність та розімнути виделкою.

2. Сир натерти на великій тертці.

3. Приблизно 1/4 твердого сиру відкладаємо вбік, а решту поєднуємо з кисломолочним сиром. 

4. Окремо збиваємо 4 яйця з молоком.

5. Додаємо сіль та перець.

6. Ємність для випікання змащуємо вершковим маслом.

7. Великий лаваш ділимо таким чином, щоб вийшло 4 листа. 

8. Кожен лист занурюємо в яєчно-молочну суміш і кладемо у форму. Лаваш повинен бути трохи скомканим.

9. На кожен шматочок по-черзі викладаємо сирну начинку. Заповнюємо форму до кінця. Зверху повинен бути лаваш.

10. Виливаємо залишки молочної суміші.

11. Посипаємо рештою натертого сиру.

12. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою

• Заливний пиріг із лавашу
• Пиріжки з лаваша з яйцем та зеленню