Відео дня
Швидкий плов на пару: як по-новому приготувати ситну страву
Одна з найсмачніших страв із рису – плов. Готувати його можна з різним м'ясом і навіть без заміни його овочами. Для того, щоб рис у плові був розсипним, його можна попередньо приготувати в пароварці або на сковороді.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного та швидко у приготуванні плову з м'ясом та спеціями.
Інгредієнти:
- рис – 400 г
- м'ясо – 400 г
- часник – 3 зуб.
- морква – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- вода – 600 мл
- спеції для плову
Спосіб приготування:
1. Часник подрібніть і підсмажте, додайте невеликі шматочки м'яса. Підсмажте декілька хвилин. Далі додайте дрібно нарізану цибулю та натерту моркву, смажте ще декілька хвилин. Додаємо спеції та сіль за смаком.
2. Коли цибуля стане золотистого кольору, влийте 150 мл води і тушкуйте м'ясо, поки вода не випарується.
3. Рис помийте і готуйте краще у пароварці. Після цього готовий рис перекладіть до м'яса з овочами, перемішайте і можна їсти.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: