Швидкий полуничний джем без цукру: легкий рецепт
![Швидкий полуничний джем без цукру: легкий рецепт](https://i.obozrevatel.com/news/2023/6/21/1623165081-1330.jpg?size=1944x924)
З полуниці виходить дуже смачний та густий домашній джем. Його можна приготувати з загусниками або обійтись без них. До того ж не обов'язково використовувати навіть цукор.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, як приготувати густий полуничний джем з желатином без цукру.
Інгредієнти:
- полуниця – 1 кг
- желатин – 1\2 ч. л.
- мед – 1\4 скл
- цедра лимона – 1 ст. л.
- сік лимона –1\4 скл
Спосіб приготування:
1. Полуницю помити, почистити та перекласти у чашу блендера. Збити все до однорідної маси.
2. У каструлю налити сік лимона та насипати желатин. Перемішати та залишити у такому вигляді на декілька хвилин.
3. Далі потрібно перелити у каструлю полуничну масу. Потрібно нагріти вміст, постійно помішуючи, але не доводити до кипіння.
4. У теплий джем додати мед та цедру лимона. Перемішати.
5. Отриманий джем розлити у стерильні банки та закрити кришками. Зберігати у холодильнику.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати варення з пелюсток троянди.