Швидкий полуничний джем без цукру: легкий рецепт

З полуниці виходить дуже смачний та густий домашній джем. Його можна приготувати з загусниками або обійтись без них. До того ж не обов'язково використовувати навіть цукор. 

Відео дня

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, як приготувати густий полуничний джем з желатином без цукру. 

Інгредієнти:

• полуниця – 1 кг
• желатин – 1\2 ч. л. 
• мед – 1\4 скл
• цедра лимона – 1 ст. л. 
• сік лимона –1\4 скл

Спосіб приготування:

1. Полуницю помити, почистити та перекласти у чашу блендера. Збити все до однорідної маси. 

2. У каструлю налити сік лимона та насипати желатин. Перемішати та залишити у такому вигляді на декілька хвилин. 

3. Далі потрібно перелити у каструлю полуничну масу. Потрібно нагріти вміст, постійно помішуючи, але не доводити до кипіння.

4. У теплий джем додати мед та цедру лимона. Перемішати. 

5. Отриманий джем розлити у стерильні банки та закрити кришками. Зберігати у холодильнику. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати варення з пелюсток троянди.