Відео дняШвидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці
Навіщо продовжувати готувати звичайні голубці, якщо ліниві зробити набагато простіше та швидше? А виходять вони не менш смачними.
Відео дняРецептом саме таких лінивих голубців поділився фудблогер Алекс Міль. У своєму Instagram він розповів, як приготувати ліниві голубці таким чином, щоб вони вийшли ще смачніші за звичайні.
Інгредієнти
- Фарш – 600 гр
- Рис – 250 гр
- Цибуля – 160 гр
- Морква – 120 гр
- Капуста – 400 гр
- Сметана – 4 ст.л.
- Томатна паста – 4 ст.л.
- Тепла вода – 500 мл
- Олія для смаження
- Сіль
- Перець
- Зелень
Спосіб приготування
1.Відварюємо рис, нарізаємо капусту, натираємо моркву на дрібній тертці, дрібно нарізаємо цибулю.
2. На сковороду вливаємо 2 ст.л олії і на ній смажимо капусту, цибулю, і моркву до м’якості, періодично перемішуючи, під кришкою. Приблизно 7-10 хвилин.
3. В тарілку вкидаємо овочі, рис, фарш, зелень. Солимо, перчимо і вимішуємо до однорідної маси.
4. Формуємо голубці і викладаємо на сковорідку. В тарілку вливаємо теплу воду, додаємо сметану і томатну пасту, розмішуємо і виливаємо до голубців, щоб покрити їх повністю.
5. Вмикаємо середній вогонь і готуємо при закритій кришці 25-30 хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти голубців: