Швидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці

2 хвилини
753
Швидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці

Навіщо продовжувати готувати звичайні голубці, якщо ліниві зробити набагато простіше та швидше? А виходять вони не менш смачними.

Рецептом саме таких лінивих голубців поділився фудблогер Алекс Міль. У своєму Instagram він розповів, як приготувати ліниві голубці таким чином, щоб вони вийшли ще смачніші за звичайні.

Швидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці

Інгредієнти

  • Фарш – 600 гр
  • Рис – 250 гр
Відео дня
  • Цибуля – 160 гр
  • Морква – 120 гр
  • Капуста – 400 гр
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Томатна паста – 4 ст.л.
  • Тепла вода – 500 мл
  • Олія для смаження
  • Сіль
  • Перець
  • Зелень

Спосіб приготування

1.Відварюємо рис, нарізаємо капусту, натираємо моркву на дрібній тертці, дрібно нарізаємо цибулю.

2. На сковороду вливаємо 2 ст.л олії і на ній смажимо капусту, цибулю, і моркву до м’якості, періодично перемішуючи, під кришкою. Приблизно 7-10 хвилин.

Швидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці

3. В тарілку вкидаємо овочі, рис, фарш, зелень. Солимо, перчимо і вимішуємо до однорідної маси.

Швидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці

4. Формуємо голубці і викладаємо на сковорідку. В тарілку вливаємо теплу воду, додаємо сметану і томатну пасту, розмішуємо і виливаємо до голубців, щоб покрити їх повністю.

Швидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці

5. Вмикаємо середній вогонь і готуємо при закритій кришці 25-30 хвилин.

Швидко і дуже смачно: як без проблем приготувати ліниві голубці

На OBOZ.UA  є й інші рецепти голубців:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти