Відео дня
Сирні хрусткі рогалики до чаю: рецепт ідеального тіста
Смачні домашні рогалики можуть бути смачнішими за будь-який десерт. Щоб вони були хрусткими, потрібно дотримуватися пропорцій при приготуванні тіста.
Кулінарка Дар'я поділилася в Instagram рецептом смачних, хрустких рогаликів із сирного тіста, які будуть ідеальним десертом до чаю.
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 400 г
- Вершкове масло – 200 г
- Борошно – 400 г
- Розпушувач – 2 ч. л.
- Цукор – 150 г
Спосіб приготування:
1. У сир додайте вершкове масло кімнатної температури та цукор, перебийте блендером.
2. Борошно перемішайте з розпушувачем і додайте в сир, замісіть м'яке тісто і поставте в холодильник на 1 годину.
3. Готове тісто розділіть на рівні частини, розкачайте кожен і наріжте трикутником. Загорніть рогалики і обмокніть кожен у цукор, викладіть на деко і випікайте 20-30 хвилин при 180 С.
Дайте рогаликам охолонути і подавайте до чаю, кави, какао!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: