Сирні пончики на перекус: готуються без дріжджів та випікання

1 хвилина
1,6 т.
Сирні пончики на перекус: готуються без дріжджів та випікання

Сирні пончики – це простий десерт до чаю чи варіант перекусу нашвидкуруч. У їхній основі – елементарне сирне тісто без дріжджів. Смаколик можна доповнити начинкою та приготувати на сковороді.

Фудблогерка Юліана Короленко (yulianakorolenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смажених сирних пончиків, які ви приготуєте за 20 хвилин.

Рецепт смажених сирних пончиків

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 500 г
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • цукор – 200 г
Відео дня
  • яйця – 4 шт.
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • борошно – 300 г

Спосіб приготування:

1. Для початку змішати сир, яйця, цукор та ванільний цукор, а також сіль. Збити все занурювальним блендером до однорідної маси.

2. До отриманої маси просіяти борошно з розпушувачем. Вимішати однорідне та м’яке сирне тісто.

Сирне тісто для пончиків

3. Змастити руки рослинною олією та сформувати з отриманого тіста кульки.

4. Посмажити пончики у розігрітому сотейнику з великою кількістю олії. Знадобиться 5-7 хвилин.

Смажені пончики

5. У готовому вигляді пончики можна за бажанням присипати пудрою. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти