Сирний пиріг з лаваша та 10 варіантів смачних начинок: простий рецепт
Лаваш – ідеальний продукт для приготування закусок, лазаньї, піци, солодких пирогів, слойок та "Наполеона". Ще він буде ідеальною альтернативою тісту, страви з якого завжди виходять вдалими.
Дієтологиня Тетяна Лакуста поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого пирога, який буде чудовою закускою.
Варіанти начинок:
- солоний кисломолочний сир + зелень
- кисломолочний сир + зелень + бринза
- волоські горіхи + гарбуз
- макова начинка
- курячий фарш
- картопля товчена + бринза + зелень
Інгредієнти для пирога:
- сир кисломолочний – 500-600 г
- яйця – 3 шт.
- лаваш тонкий – 4-5 листів
- сметана – 100-150 мл
- зелень – за смаком
- сіль, перець, сухий часник – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Змішуєте сир+сіль+перець чорний+порізану зелень+сире яйце+сухий часник у порошку, ретельно перемішайте.
2. На розгорнутий лист лаваша намажте сирну масу, згорніть лист рулетом.
3. Рулети викладіть у форму для запікання суцільним шаром (їх можна різати під розмір форми).
4. Змішайте сметану, яйця, сіль, залийте рулети сметанною сумішшю.
5. Запікайте в духовці 30 хвилин при 180°С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: