Сирний пиріг з лаваша та 10 варіантів смачних начинок: простий рецепт

Лаваш – ідеальний продукт для приготування закусок, лазаньї, піци, солодких пирогів, слойок та "Наполеона". Ще він буде ідеальною альтернативою тісту, страви з якого завжди виходять вдалими.

Відео дня

Дієтологиня Тетяна Лакуста поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого пирога, який буде чудовою закускою.

Варіанти начинок:

• солоний кисломолочний сир + зелень
• кисломолочний сир + зелень + бринза
• волоські горіхи + гарбуз
• макова начинка
• курячий фарш
• картопля товчена + бринза + зелень

Інгредієнти для пирога:

• сир кисломолочний – 500-600 г
• яйця – 3 шт.
• лаваш тонкий – 4-5 листів
• сметана – 100-150 мл
• зелень – за смаком
• сіль, перець, сухий часник – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Змішуєте сир+сіль+перець чорний+порізану зелень+сире яйце+сухий часник у порошку, ретельно перемішайте.

2. На розгорнутий лист лаваша намажте сирну масу, згорніть лист рулетом.

3. Рулети викладіть у форму для запікання суцільним шаром (їх можна різати під розмір форми).

4. Змішайте сметану, яйця, сіль, залийте рулети сметанною сумішшю.

5. Запікайте в духовці 30 хвилин при 180°С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Пиріг з ревеню
• Лінива грузинська ачма